Вегетарианцами становятся чаще с духовной точки зрения (восточные религии запрещают есть мясо живых существ),  научной (хоть человек является всеядным существом, но более приспособлен к растительной пище), мода на здоровый образ жизни.

 

В вегетарианстве содержится куча направлений, но основа всего – не есть мясо. Есть вегетарианцы, которые едят рыбу. Им легче выжить в походах, так как они могут употреблять рыбные консервы, и есть свежую уху.

Далее идет большинство: вегетарианцы, которые не едят мясо и рыбу. Для таких людей мы откладываем кашу, до бросания в котел тушенки.  Вместо мяса можно добавить сыр или растительные консервы (сладкая кукуруза, зеленый горошек, фасоль, бобы, морская капуста и т.д.).  Вместо бутербродов с паштетом, можно есть больше орехов и изюма. Веганы должны внимательно изучать продукты на наличие пищевых добавок животного происхождения. К сожалению, у нас не Индия и Непал, где выпускаются во множестве веганские продукты.

Сложнее всего сыроедам. Они должны распланировать свою раскладку сами. Но так как в города еще завозят свежие фрукты и овощи, то в горах с этим намного сложнее. Никакие фрукты и овощи не сохранятся во время длительного похода. Поэтому вам выбор: либо во время  похода принимать каши, либо ходить в непродолжительные походы от 1 до 6 дней. Конечно, можно рассчитывать на ягоды в горах, но много энергии они не придадут.

Энергия, где её взять?  Среди вегетарианцев часто встречаются люди, которые практикуют энергетические практики: цигун, йогу, медитации.  Люди, которые овладевают такими методами, могут выполнять тяжелые физические нагрузки в походах и восхождениях.  Однако как часто бывает: в суровых условиях гор, после того как отмахал два десятка километров по сложному рельефу, не хочется практиковать, а поскорее хочется лечь спать. Не ленитесь – практикуйте. Я слышал от некоторых людей, что природа и так очищает сама по себе. А если вы практикуете – он очищает вдвойне. Сон не может принести такой отдых  телу как медитация или энергетическая практика.

По энергозатратности тяжелее всего приходится в сложных категорийных походах в высоких горах, а также восхождениях. Тут местные условия выжимают все. Сильные холода, палящее солнце, ураганные ветра, глубокие снега.  От таких походов организм быстро истощается.

Часто вегетарианцы начинают есть мясо в тяжелых условиях. Однако это не приводит ни к чему хорошему. Если человек перестает есть мясо, у него уже не синтезируются в том количестве ферменты для переработки мяса. И представьте, в сложных условиях, вы начинаете принимать мясо. Справится ли с этим организм, который отвык от такой пищи? Это чревато сильнейшими отравлениями, головными болями и заболеваниями.  В высокогорье, где властвует горная болезнь, мясная пища не желательна даже мясоедам, так как она плохо переваривается.

Однако в случае сильного голода можно есть мясо. Индия и Непал – рай для путешественников-вегетарианцев, там есть продукты на любой вкус, однако отправляясь в путешествие в соседний Пакистан, будьте готовы к тому, что не найдете никаких продуктов, кроме мяса.

Вегетарианцы в группе.

Раньше вегетарианцы в походе были редкостью, теперь уже почти никто не удивляется этому. Но иногда встречаются несогласия по этому поводу. Часто недостатком бывает то, что вегетарианцы стараются доказать, что вегетарианство – правильный образ жизни. Постарайтесь это объяснять в мягкой манере, а не так, что мясоеды – это другие люди, придерживающиеся неправильного образа жизни. Они такие же люди, как и вы. Лучше постарайтесь исправить свои собственные недостатки.  В Юго-Восточной Азии некоторые буддисты считают себя уже просветленными, только из-за того, что не едят мясо, однако не работают над  самосовершенствованием своей души. Я встречал в походах вегетарианцев, которые любили курить и пить, что намного вреднее, чем есть мясо.

Возможно, в будущем появится много вегетарианских походов, всевозможные  продукты для вегетарианцев. Но сейчас достаточно правильно составить свой рацион, чтобы поход принес вам не только испытание, но и удовольствие.